Soya
Aller sur la page Facebook20, rue de la Pierre Levée
75011 Paris

Téléphone 01 48 06 33 02

Bio, végétarien, diététique
Possibilité de manger sans gluten
Soya
Soya est une cantine qui propose majoritairement des produits bio et végétaliens. Les plats sans gluten sont indiqués sur la carte. Même les desserts peuvent être sans gluten car ils sont cuisinés à la farine de riz. Attention, les farines utilisées ne sont pas certifiées sans gluten, elles peuvent contenir des traces.

Infos pratiques :
Prix : formule déjeuner à 15€.
Horaires d'ouverture : Ouvert du mardi soir au dimanche midi (Brunch). Fermé le lundi.

Etablissement proposé par sortirsansgluten


[ 01 Février 2014 à 21:02 ]
Vrais cuisiniers : inventivité et équilibre des saveurs. Le prix est en conséquence. Pour le sans gluten, le choix n'est pas très large. La fois où j'y ai mangé, je crois même que je n'ai pas eu vraiment le choix d'ailleurs. Mais c'était bon et c'est un des rares endroits où je peux dîner avec ma copine végétarienne.

[ 22 Octobre 2013 à 00:33 ]
Enthousiasmée, on y retournera. Une cuisine délicieuse, inventive dans un cadre loft industriel sans tv ni musique; avec un éclairage de grosses bougies. Avec mon homme on est très difficile côté resto car il est du métier). C'était son premier resto vege et bio et il a adoré autant que moi. Contrairement à beaucoup de resto vege c'était très bien assaisonné et plein de saveurs. Le plaisir de pouvoir commander tous les plats sans gluten (sauf la lasagne)...pas de produits laitiers pour la plupart. Les plats sont copieux et si vous voulez avoir le plaisir de manger pour une fois un vrai dessert comme tout le monde, zappez l'entrée. Plat du jour: curry de tempeh et riz sauvage aux pleurotes et croquettes de quinoa au legume. Avec des petites tranches de potimarron roti au four.... Et zom a pris l'assiette de mezze vege: enorme. assortiment de mini dessert vege délicieux Et la presentation de toutes les assiettes est magnifique. Petites critiques: pas d'indication si gluten ou pas, ni produits laitiers sur le menu. Il faut demander. Le plus gros défaut: il y a du beurre dans le moelleux au chocolat et je n'ai pas pu le commander alors que j'en revais. Et ça c rude :( Bien que les farines ne soient pas certifiées, je n'ai pas été malade pourtant je suis sensible aux traces. Le pain est au gluten mais coupé hors de la cuisine dans un coin de la salle. Pain des fleurs sur demande. Même un lundi soir c plein à craquer et il vaut mieux reserver. Compter 30 euros par personne mais la qualité et quantité est au rendez vous.

[ 17 Novembre 2012 à 21:17 ]
Une très belle surprise et une rencontre avec une cuisine délicieuse, originale, variée. Un lieu agréable et une équipe très à l'écoute et disponible. Je vous recommande le brunch le WE (un peu cher) mais c'est tellement bon ! De la vrai cuisine !

[ 02 Septembre 2012 à 19:32 ]
Très agréablement surprise par ce resto ! le décor est moderne et sympa, le service trés à l'écoute de nos divers intolérances et allergies, et surtout c'est super bon ! cuisine originale et très goûteuse, avec en plus des desserts tous faits à la farine de riz. Je conseille le moelleux au chocolat un dꭩce :) J'y retournerai avec plaisir !