Breizh Café
109, rue Vieille du Temple
75003 Paris

Téléphone 01 42 72 13 77
Web www.breizhcafe.com

Crêperie
Plat naturellement sans gluten disponible (traces possibles)
Breizh Café
Crêperie traditionnelle et tendance à la fois.
En cuisine, on utilise des produits haut de gamme : le beurre de chez Bordier, farine bio et blé noir ou encore chocolat Valrhona.
Pour les crêpes, il y a le choix entre au sarrasin ou au froment ; celles au sarrasin sont sans gluten, 100% sarrasin (mais non certifié sans trace de gluten).
Attention, une seule plaque est utilisée pour cuire les deux types de crêpes.

Infos pratiques :
Horaires d'ouverture : ouvert tous les jours sauf le mardi.

Etablissement proposé par sortirsansgluten


[ 01 Février 2014 à 21:31 ]
Très très bon en effet. Pour les allergiques très sensibles : attention, la farine n'est pas certifiée, le billig utilisé est le même que pour les crêpes (mais ils ont bien voulu à ma demande faire ma galette après une autre galette, j'ai pu les surveiller, la cuisine est ouverte).
@Julie : les sarrasins sucrées ne sont pas bonnes avec tous les ingrédients, je vous conseille très vivement la sarrasin au miel de sarrasin : une tuerie !

[ 07 Août 2013 à 20:56 ]
Je suis un Québécois coeliaque en visite à Paris et j'ai très bien mangé ici. Serveurs semblent connaissant même sur la contamination croisée.

[ 28 Avril 2013 à 19:13 ]
si ce n'est un peu d'attente, nous nous sommes régalé. Serveurs charmants, tout à fait sensibles et compréhensifs à l'égard du sans gluten.
et vraiment abordable en prime.
Nous y retournerons!

[ 22 Octobre 2012 à 10:22 ]
encore fermé un mardi au milieu de la semaine au mois d'octobre !!

[ 14 Octobre 2012 à 20:08 ]
Je recommande fortement ! Les crêpes au sarrasin sont très bonnes et faites avec de vrais bons produits. Le service est rapide, le cadre chaleureux, et il y a un grand choix de garnitures. Juste bémol, je ne trouve pas que les crêpes au sarrasin sucrées soit très bonnes... les 2 ne vont pas ensemble mais c'est quand même sympa qu'ils le proposent à la carte.

Petit plus, il y a une boutique collée au resto qui propose tous les produits traditionnels tels que le blé noir (sarrasin), le beurre Bordier, le caramel salé...

[ 20 Septembre 2010 à 14:54 ]
Cependant, étant donné que le restaurant utilise les deux farines sur la même plaque, bien que nettoyant bien entre chaque crêpe, la précaution reste de mise. Le restaurant dit recevoir beaucoup d'intolérants au gluten qui mangent sans crainte et sans souci.