Café Pinson
Aller sur la page Facebook6, rue du forez
75003 Paris

Téléphone 09 83 82 53 53
Web www.cafepinson.fr

Bio, végétarien, diététique
Plat naturellement sans gluten disponible (traces possibles)
Café Pinson
Le Café Pinson est un bar à jus et un restaurant de cuisine haute vitalité "gluten free friendly". En effet, les plats sont pour la plupart naturellement sans gluten (mais les créréales utilisées ne sont pas garanties sans traces de gluten).
Au menu, du bio, du vegan, du sans gluten, du sans lait... Les plats sont faits maison et changent tous les jours. Vous trouverez par exemple : des salades, des légumes de saison, des soupes, des risottos, des tartes et pâtisseries sans gluten, notamment des madeleines originales (avec traces éventuelles de gluten).
N'hésitez pas à interroger Café Pinson sur la composition de ses plats.
Brunch le dimanche.
Attention, le pain contient du gluten.

Infos pratiques :
Prix : Midi : formule à 17€ (entrée, plat, dessert)
Horaires d'ouverture : ouvert tous les jours de 9h à 19h (ouverture à 10h le week-end et fermeture à 17h le dimanche). Metro : Temple (3) / République (3,5, 8, 9, 11)

Etablissement proposé par sortirsansgluten


[ 12 Avril 2015 à 09:25 ]
Restaurant accueillant, dans une ambiance et un cadre sympa. Service rapide et ouvert un vendredi soir jusqu'à 23h. Cuisine de bonne qualité donc ça reste cher, 16€ un plat et entre 6 et 8€50 un dessert. Le plat était bon et le dessert, tarte au citron : je n'en avais jamais mangé d'aussi bonne sans gluten et lait !! A côté de ça ils apportent du pain au blé (mais j'ai vu ensuite en regardant les desserts qu'ils proposent des galettes de riz sur demande).
Bonne adresse mais j'ai plus l'impression que ce restaurant suit le phénomène de mode qu'une approche réelle sans gluten.
NB : il s'était glissé une feuille en plastique dans un plat (qui ressemble à un film du genre séparant le jambon). L'assiette nous a été changée bien sûre.

[ 24 Février 2015 à 18:42 ]
J'ai essayé celui dans le 10ème arrondissement.
Que dire si ce n'est : DÉLICIEUX !!!
J'y suis allée avec des amies toutes n'y connaissant rien au sans gluten et pour le coup, pas une ne fut déçue :) un sans faute avec des plats revisité et surprenant :)
Parfait pour y aller déjeuner avec des sceptiques du végétarisme et du sans gluten.
Ah oui ! Je les félicite surtout pour avoir pensé à faire des plats et desserts sans les allergènes les plus répandus.
Penser tout de même à réserver avant :)
Très bonne adresse :)

[ 11 Février 2014 à 21:36 ]
Il y a un deuxième café Pinson dans le 10e arrondissement, au 58 rue du faubourg poissonnière.
Le menu midi entrée+plat+dessert est à 19€.
J'y ai très bien mangé, la cuisine est très inventive et variée, j'ai découvert des assortiments de saveurs inédites ! J'ai d'ailleurs trouvé ça meilleur et plus équilibré en goût que chez Soya (qui est aussi bio végétarien). Seul bémol : un bruit assourdissant de bistrot parisien.

[ 06 Janvier 2014 à 16:54 ]
Ca fait un peu surfait. La madeleine à 1.75 ça fait un peu cher. OK les boutiques doivent payer des impots mais bon...

[ 07 Septembre 2013 à 19:28 ]
Nous avons bien mangé, c'était très bon. Dommage que le bio ne soit qu'une vitrine de vente, car laver les tables avec du cilit b@ng, ça fait moyen bio... Et il y avait aussi malheureusement du lactose ou des produits laitiers, car ma fille a été malade après avoir mangé une madeleine (qui était excellente cela dit en passant). A privilégier pour ceux qui considèrent le régime sans gluten et sans lactose comme un phénomène de mode, et non pour les réels intolérants (dont nous faisions partie, les seuls a priori à ne pas manger de pain...).

[ 10 Mai 2013 à 12:44 ]
Une très belle adresse. Un cadre génial, un accueil chaleureux et souriant et surtout de succulentes pâtisseries sans gluten et sans lactose. Les plats sont sains et originaux, axés végétariens/végétaliens.

Goûtez leur madeleines elles sont à tomber !